Nguyên Nhân Và Cách Khắc Phục Khi Máy Thái Thịt Bị Kẹt Thịt

By: Lê Hoa on 01:39

Share it Please

Tweet

Trong quá trình dùng máy cắt thịt đôi khi có xảy ra sự cố như bị kẹt thịt khi thái. Đôi khi sẽ làm người dùng lo lắng không biết cách xử lý. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu Nguyên nhân và cách khắc phục khi máy thái thịt bị kẹt thịt ngay tại bài viết này.

Nguyên nhân và cách khắc phục khi máy thái thịt bị kẹt thịt

Khối thịt cần thái có kích thước quá lớn

Thường thì người dùng khi mới sử dụng máy thái thịt sẽ chưa quen với cách thức hoạt động của máy nên có suy nghĩ cắt khối thịt lớn thì thái nhanh hơn. Nhưng thực tế, tùy vào từng model của máy mà nó có cửa cho thịt vào phù hợp với kích thước khổ thịt bao nhiêu.

Nếu cắt khổ thịt quá lớn sẽ làm cho lưỡi dao bị đứng không hoạt động được, làm kẹt thịt ở trong bộ lưỡi dao. Lúc này để khắc phục bạn nên:

Cắt khổ thịt có kích thước vừa phải sao cho lọt vừa cửa cho thịt vào, từ đó máy sẽ hoạt động hiệu quả hơn, tăng độ bền cho máy.

Khối thịt cần thái có kích thước quá lớn

Khối thịt thái có lớp da dày

Đối với các dòng máy cắt thịt sống hay đông lạnh thì chỉ chuyên dùng để thái loại thịt mềm hoặc thịt được cấp đông. Vì vậy, nếu thái các loại thịt ba chỉ có phần da cứng thì lưỡi dao sẽ không thể cắt được, thịt sẽ bị dính lại ở phần da và không rớt xuống hoặc miếng thịt thái dính liền nhau không đứt. 

Khắc phục:

Nên lựa chọn dòng máy thái thịt có bộ dao thái có độ dày từ 3 – 5mm sẽ giúp thái da dễ hơn. Nhưng tốt nhất nên sử dụng máy để thái các loại thịt mềm để tăng tuổi thọ cho máy.

Khối thịt thái có lớp da dày

Quên hay lắp bộ lược dao không chính xác

Đối với dòng máy thái thịt tươi sống luôn có một bộ lược dao được đan xen giữ bộ dao thái. Trong quá trình tháo lưỡi dao ra vệ sinh khi lắp vào không đúng hoặc quên không lắp sẽ xảy ra tình trạng bị kẹt thịt. Bởi công dụng của bộ lược là để gạt thịt xuống.

Khắc phục:

Lúc tháo lắp bộ lược dao người dùng nên ghi nhớ hoặc đánh dấu lại để khi lắp lại đảm bảo đúng với tình trạng ban đầu. Nếu bạn không biết cách để lắp sao cho đúng thì có thể liên hệ ngay với đơn vị cung cấp để được hỗ trợ.

Quên hay lắp bộ lược dao không chính xác

Lưỡi dao đã bị mòn

Qua thời gian dài sử dụng lưỡi dao sẽ có xu hướng bị mòn và khi vận hành máy vẫn thái được nhưng các lát thịt sẽ không đứt hẳn mà dính lại với nhau.

Khắc phục:

Bạn có thể dùng một vài lát thơm (dứa), gọt vỏ và bật máy thái thịt cho thái qua vài lát. Trong loại quả này có chứa tính axit giúp mài lưỡi dao sắc bén trở lại.

Không vệ sinh máy sau khi sử dụng

Sau mỗi lần sử dụng máy để thái thịt thì lưỡi dao sẽ còn vướng lại một ít vụn thịt, nếu không vệ sinh thì sẽ tạo nên mảng thịt lớn và bám chắc vào lưỡi dao làm cho quá trình thái thịt trở nên khó khăn và không hiệu quả.

Khắc phục

Nên vệ sinh lưỡi dao cũng như thân máy sau khi kết thúc quá trình làm việc trong ngày để đảm bảo máy được sạch sẽ, hoạt động trơn tru, gia tăng độ bền cho lưỡi dao. Thịt sẽ không còn bị kẹt trong quá trình thái.

Vệ sinh, bảo quản máy thái thịt

Hy vọng qua những thông tin được chia sẻ ở trên sẽ giúp bạn có thể xử lý lỗi trong quá trình sử dụng máy cắt thịt của mình một cách nhanh chóng. Để tham khảo thêm thông tin Những dòng máy thái thịt chất lượng cho quán phở bạn có thể xem tại đây.

Siêu thị Hải Minh là đơn vị chuyên cung cấp các dòng máy thái cắt thịt mini tới công nghiệp, máy xay thịt, đùn thịt, xay giò chả, máy hút ẩm, máy in hóa đơn bán hàng, máy chấm công,....