Tại các bếp ăn công
nghiệp, nhà hàng, canteen, khách sạn,... phục vụ hàng ngàn xuất ăn hàng ngày sẽ
không thể thiếu các thiết bị hỗ trợ cho quá trình chế biến món ăn. Đặc biệt là máy thái thịt công nghiệp, dòng máy này
sẽ giúp cho công việc được rút ngắn thời gian cũng như công sức.
Đặc điểm ưu Việt của máy thái thịt
công nghiệp ZQ 180
Cách vệ sinh và bảo quản máy thái
thịt công nghiệp ZQ 180
Xem thêm...
Dòng model cụ thể được
nhiều người lựa chọn sử dụng hiện nay là ZQ 180. Vì thế, các Bếp ăn công nghiệp không nên bỏ qua dòng máy thái thịt này. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu kỹ hơn về nó nhé!
Bếp ăn công nghiệp không nên bỏ qua dòng máy thái thịt này |
Đặc điểm ưu Việt của máy thái thịt
công nghiệp ZQ 180
Điều đầu tiên cần nói
tới chính là chức năng thái của dòng sản phẩm này bởi nó có khả năng thái được
tất cả các loại thịt sống và chín mà ít dòng máy nào đáp ứng được. Những dòng
máy trước đó thường sẽ chia ra hai chức năng thái riêng biệt cho hai loại thịt
này.
Với động cơ điện có
công suất lớn lên tới 1,5kw giúp máy hoạt động ổn định khi thái khối lượng thịt
lớn, khả năng làm việc liên tục.
Máy được thiết kế với
bộ lưỡi dao sắc bén gồm 90 lưỡi cắt xếp đều nhau với khoảng cách 3,5mm giúp
thái thịt nhanh chóng, đều nhau, không bị nát vụn. Phần lưỡi dao này có thể
tháo lắp đơn giản bởi motor của máy thái thịt được
thiết kế tách biệt với phần lưỡi nên khá an toàn khi sử dụng.
Vệ sinh đơn giản, đảm
bảo vệ sinh an toàn cho thực phẩm sau khi thái giúp bạn hoàn toàn yên tâm cho
việc chế biến các món ăn ngon và đẹp mắt.
Đặc điểm ưu Việt của máy thái thịt công nghiệp ZQ 180 |
Khung máy được thiết kế
chắc chắn từ Inox cao cấp có độ bền cao. Động cơ công suất cao nên máy có hơi nặng
khoảng 94kg nhưng có thiết kế hệ thống 4 bánh xe nên giúp việc di chuyển trở
nên dễ dàng hơn.
Cách vệ sinh và bảo quản máy thái
thịt công nghiệp ZQ 180
Cách vệ sinh dòng máy thái thịt công nghiệp
này khá đơn giản, bạn có thể vệ sinh trực tiếp lưỡi dao bên trong máy hoặc tháo
ra để vệ sinh. Làm sạch bằng cách pha loãng nước rửa chén rồi xịt đều lên bộ lưỡi
dao sau đó xả nước sạch cho cặn thịt còn xót lại trôi đi cùng nước rửa chén.
Bên ngoài máy làm từ
inox sáng bóng nên có thể dùng khăn lau sạch dễ dàng. Sau khi vệ sinh xong lưỡi
dao nên để cho khô ráo, khi dùng có thể lắp vào hoặc nếu không dùng trong một
khoảng thời gian dài có thể cho một chút dầu ăn lên sẽ giúp lưỡi dao không bị gỉ
sét và đảm bảo độ sắc bén.
Bộ lưỡi dao của máy thái thịt công nghiệp ZQ 180 |
Máy cắt thịt có lưỡi dao sắc bén và cho năng suất cao nhưng chỉ thái được độ dày lát
cắt 3,5 ly vì chỉ có một bộ lưỡi dao. Nên bạn cần xem xét xem model có thực sự
phù hợp với công việc của mình hay không để lựa chọn nhé!
Để tham khảo thêm Dòng
máy thái thịt tươi sống có độ bền cao nhất hiện nay bạn click tại đây
nhé !
Siêu thị Hải Minh là
đơn vị cung cấp các sản phẩm máy thái thịt tươi sống, chín, đông lạnh cùng nhiều
thiết bị máy móc khác như máy in bill giá rẻ,
máy chấm công vân tay, máy hút ẩm, máy in date,.... với chất lượng tốt và giá
thành phù hợp.