Giải Pháp Thái Thịt Hoàn Hảo Với Máy Thái Thịt Yamafuji HD85

Khâu chế biến nguyên liệu của bạn hàng ngày có một khối lượng lớn thịt tươi sống hay tái cần thái với kích thước đều nhau, không bị nát vụn để đảm bảo cho món ăn được ngon miệng và đẹp mắt. Những sản phẩm máy thái cắt thịt được ra đời giúp giải tỏa bớt áp lực cho đôi tay cũng như thời gian của bạn.

Một trong số những dòng sản phẩm có khả năng đáp ứng tốt nhu cầu về chất lượng cũng như năng suất thái là máy máy thịt Yamafuji HD85 được Hải Minh cung cấp. Cùng tìm hiểu chi tiết hơn về cấu tạo và đặc điểm của dòng sản phẩm này ngay tại đây.

Giải pháp thái thịt hoàn hảo với máy thái thịt Yamafuji HD85

Đặc điểm cấu tạo của máy thái thịt Yamafuji HD85

Yamafuji HD85 thuộc dòng máy thái thịt tươi sống có thiết kế tương đối đơn giản, dễ tháo lắp sử dụng. Được thiết kế có loại 1 cửa và 2 cửa cho thịt vào, dòng 2 cửa thì được người dùng sử dụng nhiều hơn bởi nó tiện lợi hơn.

Vỏ hộp được làm từ inox đem lại độ sáng bóng và bền cho sản phẩm, có quai sách hai bên tiện lợi cho việc di chuyển hay mang vác. Nắp máy được cố định với hai ốc vặn nên người dùng có thể tháo lắp bằng tay đơn giản khi vệ sinh máy.

Đi kèm máy có khay đựng thịt làm từ inox đảm bảo vệ sinh cho thành phẩm khi thái ra. Có các bộ lưỡi dao cố định 2 ly, 2.5ly, 3.5ly và  5ly nên người dùng có thể lựa chọn bộ dao dựa theo nhu cầu cần thái của mình. Vì là dòng máy cắt thịt sống nên sẽ có bộ lược đan xen giữa bộ dao để đảm bảo thịt sau khi thái được đưa ra cửa ngoài.

Với một công tắc bấm hoạt động nên người dùng chỉ cần cắm điện vào là sử dụng ngay được.

Lưỡi dao máy thái thịt Yamafuji HD85 

Tính năng nổi bật của máy cắt thịt Yamafuji HD85

- Độ bền cao, an toàn

Sản phẩm có cấu tạo khá chắc chắn, phần động cơ của máy thái thịt được thiết kế tách biệt với lưỡi dao nên người dùng hoàn toàn yên tâm về độ cách điện của máy. Đem lại độ bền cao và an toàn cho người sử dụng.

- Hoạt động ổn định, cho năng suất cao

Động cơ của máy thái thịt giá rẻ này có công suất hoạt động lên tới 850W đem lại khả năng thái thịt nhanh chóng, ổn định và cho năng suất thái đạt từ 70 – 150kg/h. Khi cho khối thịt vào chỉ khoảng 1 tới 2 giây sau là các miếng thịt được thái ra đều nhau mà không bị nát vụn.

- Vệ sinh đơn giản

Sau quá trình sử dụng bạn có thể vặn hai vít trên nắp máy và lấy bộ lược cũng như lưỡi ra ra để vệ sinh một cách tiện lợi. Lưu ý không nên để tay tiếp xúc trực tiếp với bộ lưỡi dao sẽ làm đứt tay bởi lưỡi dao khá sắc.

Tay xách máy thái thịt Yamafuji HD85

Sản phẩm trên hiện đang được Siêu thị Hải Minh cung cấp với giá khá ưu đãi mà bất kỳ gia đình hay cửa hàng nào cũng có thể mua và sử dụng. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn thêm hay đặt mua sản phẩm có thể liên hệ ngay về Hotline CN.Hà Nội: 024.3221.6365 - HCM: 028.3510.2786 sẽ được hỗ trợ tốt nhất.

Để tìm hiểu thêm thông tin về Nguyên nhân và cách khắc phục khi máy thái thịt bị kẹt thịt bạn có thể xem tại đây.

Xem thêm...

Nguyên Nhân Và Cách Khắc Phục Khi Máy Thái Thịt Bị Kẹt Thịt

Trong quá trình dùng máy cắt thịt đôi khi có xảy ra sự cố như bị kẹt thịt khi thái. Đôi khi sẽ làm người dùng lo lắng không biết cách xử lý. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu Nguyên nhân và cách khắc phục khi máy thái thịt bị kẹt thịt ngay tại bài viết này.

Nguyên nhân và cách khắc phục khi máy thái thịt bị kẹt thịt

Khối thịt cần thái có kích thước quá lớn

Thường thì người dùng khi mới sử dụng máy thái thịt sẽ chưa quen với cách thức hoạt động của máy nên có suy nghĩ cắt khối thịt lớn thì thái nhanh hơn. Nhưng thực tế, tùy vào từng model của máy mà nó có cửa cho thịt vào phù hợp với kích thước khổ thịt bao nhiêu.

Nếu cắt khổ thịt quá lớn sẽ làm cho lưỡi dao bị đứng không hoạt động được, làm kẹt thịt ở trong bộ lưỡi dao. Lúc này để khắc phục bạn nên:

Cắt khổ thịt có kích thước vừa phải sao cho lọt vừa cửa cho thịt vào, từ đó máy sẽ hoạt động hiệu quả hơn, tăng độ bền cho máy.

Khối thịt cần thái có kích thước quá lớn

Khối thịt thái có lớp da dày

Đối với các dòng máy cắt thịt sống hay đông lạnh thì chỉ chuyên dùng để thái loại thịt mềm hoặc thịt được cấp đông. Vì vậy, nếu thái các loại thịt ba chỉ có phần da cứng thì lưỡi dao sẽ không thể cắt được, thịt sẽ bị dính lại ở phần da và không rớt xuống hoặc miếng thịt thái dính liền nhau không đứt. 

Khắc phục:

Nên lựa chọn dòng máy thái thịt có bộ dao thái có độ dày từ 3 – 5mm sẽ giúp thái da dễ hơn. Nhưng tốt nhất nên sử dụng máy để thái các loại thịt mềm để tăng tuổi thọ cho máy.

Khối thịt thái có lớp da dày

Quên hay lắp bộ lược dao không chính xác

Đối với dòng máy thái thịt tươi sống luôn có một bộ lược dao được đan xen giữ bộ dao thái. Trong quá trình tháo lưỡi dao ra vệ sinh khi lắp vào không đúng hoặc quên không lắp sẽ xảy ra tình trạng bị kẹt thịt. Bởi công dụng của bộ lược là để gạt thịt xuống.

Khắc phục:

Lúc tháo lắp bộ lược dao người dùng nên ghi nhớ hoặc đánh dấu lại để khi lắp lại đảm bảo đúng với tình trạng ban đầu. Nếu bạn không biết cách để lắp sao cho đúng thì có thể liên hệ ngay với đơn vị cung cấp để được hỗ trợ.

Quên hay lắp bộ lược dao không chính xác

Lưỡi dao đã bị mòn

Qua thời gian dài sử dụng lưỡi dao sẽ có xu hướng bị mòn và khi vận hành máy vẫn thái được nhưng các lát thịt sẽ không đứt hẳn mà dính lại với nhau.

Khắc phục:

Bạn có thể dùng một vài lát thơm (dứa), gọt vỏ và bật máy thái thịt cho thái qua vài lát. Trong loại quả này có chứa tính axit giúp mài lưỡi dao sắc bén trở lại.

Không vệ sinh máy sau khi sử dụng

Sau mỗi lần sử dụng máy để thái thịt thì lưỡi dao sẽ còn vướng lại một ít vụn thịt, nếu không vệ sinh thì sẽ tạo nên mảng thịt lớn và bám chắc vào lưỡi dao làm cho quá trình thái thịt trở nên khó khăn và không hiệu quả.

Khắc phục

Nên vệ sinh lưỡi dao cũng như thân máy sau khi kết thúc quá trình làm việc trong ngày để đảm bảo máy được sạch sẽ, hoạt động trơn tru, gia tăng độ bền cho lưỡi dao. Thịt sẽ không còn bị kẹt trong quá trình thái.

Vệ sinh, bảo quản máy thái thịt

Hy vọng qua những thông tin được chia sẻ ở trên sẽ giúp bạn có thể xử lý lỗi trong quá trình sử dụng máy cắt thịt của mình một cách nhanh chóng. Để tham khảo thêm thông tin Những dòng máy thái thịt chất lượng cho quán phở bạn có thể xem tại đây.

Siêu thị Hải Minh là đơn vị chuyên cung cấp các dòng máy thái cắt thịt mini tới công nghiệp, máy xay thịt, đùn thịt, xay giò chả, máy hút ẩm, máy in hóa đơn bán hàng, máy chấm công,....

Xem thêm...

Bếp Ăn Công Nghiệp Không Nên Bỏ Qua Dòng Máy Thái Thịt Này

Tại các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, canteen, khách sạn,... phục vụ hàng ngàn xuất ăn hàng ngày sẽ không thể thiếu các thiết bị hỗ trợ cho quá trình chế biến món ăn. Đặc biệt là máy thái thịt công nghiệp, dòng máy này sẽ giúp cho công việc được rút ngắn thời gian cũng như công sức.

Dòng model cụ thể được nhiều người lựa chọn sử dụng hiện nay là ZQ 180. Vì thế,  các Bếp ăn công nghiệp không nên bỏ qua dòng máy thái thịt này. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu kỹ hơn về nó nhé!

Bếp ăn công nghiệp không nên bỏ qua dòng máy thái thịt này 

Đặc điểm ưu Việt của máy thái thịt công nghiệp ZQ 180

Điều đầu tiên cần nói tới chính là chức năng thái của dòng sản phẩm này bởi nó có khả năng thái được tất cả các loại thịt sống và chín mà ít dòng máy nào đáp ứng được. Những dòng máy trước đó thường sẽ chia ra hai chức năng thái riêng biệt cho hai loại thịt này.

Với động cơ điện có công suất lớn lên tới 1,5kw giúp máy hoạt động ổn định khi thái khối lượng thịt lớn, khả năng làm việc liên tục.

Máy được thiết kế với bộ lưỡi dao sắc bén gồm 90 lưỡi cắt xếp đều nhau với khoảng cách 3,5mm giúp thái thịt nhanh chóng, đều nhau, không bị nát vụn. Phần lưỡi dao này có thể tháo lắp đơn giản bởi motor của máy thái thịt được thiết kế tách biệt với phần lưỡi nên khá an toàn khi sử dụng.

Vệ sinh đơn giản, đảm bảo vệ sinh an toàn cho thực phẩm sau khi thái giúp bạn hoàn toàn yên tâm cho việc chế biến các món ăn ngon và đẹp mắt.

Đặc điểm ưu Việt của máy thái thịt công nghiệp ZQ 180

Khung máy được thiết kế chắc chắn từ Inox cao cấp có độ bền cao. Động cơ công suất cao nên máy có hơi nặng khoảng 94kg nhưng có thiết kế hệ thống 4 bánh xe nên giúp việc di chuyển trở nên dễ dàng hơn.

Cách vệ sinh và bảo quản máy thái thịt công nghiệp ZQ 180

Cách vệ sinh dòng máy thái thịt công nghiệp này khá đơn giản, bạn có thể vệ sinh trực tiếp lưỡi dao bên trong máy hoặc tháo ra để vệ sinh. Làm sạch bằng cách pha loãng nước rửa chén rồi xịt đều lên bộ lưỡi dao sau đó xả nước sạch cho cặn thịt còn xót lại trôi đi cùng nước rửa chén.

Bên ngoài máy làm từ inox sáng bóng nên có thể dùng khăn lau sạch dễ dàng. Sau khi vệ sinh xong lưỡi dao nên để cho khô ráo, khi dùng có thể lắp vào hoặc nếu không dùng trong một khoảng thời gian dài có thể cho một chút dầu ăn lên sẽ giúp lưỡi dao không bị gỉ sét và đảm bảo độ sắc bén.

Bộ lưỡi dao của máy thái thịt công nghiệp ZQ 180

Máy cắt thịt có lưỡi dao sắc bén và cho năng suất cao nhưng chỉ thái được độ dày lát cắt 3,5 ly vì chỉ có một bộ lưỡi dao. Nên bạn cần xem xét xem model có thực sự phù hợp với công việc của mình hay không để lựa chọn nhé!

Để tham khảo thêm Dòng máy thái thịt tươi sống có độ bền cao nhất hiện nay bạn click tại đây nhé !

Siêu thị Hải Minh là đơn vị cung cấp các sản phẩm máy thái thịt tươi sống, chín, đông lạnh cùng nhiều thiết bị máy móc khác như máy in bill giá rẻ, máy chấm công vân tay, máy hút ẩm, máy in date,.... với chất lượng tốt và giá thành phù hợp.

Xem thêm...

Đặc Điểm Của Máy Thái Thịt Tại Hải Minh

Hải Minh là đơn vị chuyên cung cấp các dòng máy thái thịt chất lượng cùng giá thành phù hợp nên được nhiều người tiêu dùng thông thái lựa chọn. Hôm nay, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu Đặc điểm của máy thái thịt tại Hải Minh xem cụ thể như nào nhé !

Đặc điểm của máy thái thịt tại Hải Minh

Đặc điểm máy thái thịt tại Hải Minh

- Các sản phẩm chuyên sử dụng để cắt lát với đa dạng loại thịt như thịt tươi sống, chín, tái hay thịt đông lạnh tùy vào từng model. Cho ra các miếng thịt đều nhau, đẹp và đa dạng kích thước thái phù hợp cho nhu cầu thái thịt tại quán bún phở hay tại nhà hàng lẩu nướng.

- Những lưỡi dao của máy thái thịt đều được làm từ thép chuyên dụng, cao cấp, cực bén và cứng. Giúp cho việc cắt thịt trở nên nhanh chóng và ít bị hỏng, mẻ lưỡi dao trong quá trình sử dụng hơn các dòng sản phẩm khác trên thị trường.

- Những dòng máy thái thịt tươi sống thì toàn bộ máy được làm từ inox dày, chắc chắn và luôn sáng bóng giúp cho việc vệ sinh, lau chùi dễ dàng. Một số model khác còn làm từ hợp kim nhôm chuyên dùng cho ngành thực phẩm, vệ sinh đơn giản và giữ độ bóng cao trong quá trình sử dụng lâu dài.

- Trong quá trình sử dụng máy cắt thịt người dùng nên chú ý không đưa phần có gân hay xương vào để thái vì máy sẽ không cắt được và làm hư dao. Để cắt các loại xương thì chúng ta có thể lựa chọn sản phẩm chuyên biệt khác.

Máy thái thịt đông lạnh, thịt chín

- Khi mua sản phẩm may thai thit tại Siêu thị Hải Minh khách hàng sẽ nhận được đầy đủ các linh kiện đi kèm cũng như hướng dẫn tận tình từ đội ngũ kỹ thuật viên.

Những dòng máy thái thịt được sử dụng nhiều hiện nay

- Máy thái thịt tự động Yamafuji HM300

Thông số kỹ thuật

• Điện áp: 220V/50Hz
• Công suất: 0,85kW
• Năng suất: 30kg/h
• Trọng lượng: 46kg
• Kích thước: 520x450x660mm

>>> Video thựctế máy thái thịt tự động Yamafuji HM-300

- Máy thái thịt Yamafuji HD500

Thông số kỹ thuật

• Công suất: 500W
• Kích thước thái: 2mm
• Năng suất: 30-50kg/h
• Tốc độ vòng quay: 165 r/min
• Nguồn điện: 220/110V
• Kích thước: 350x300x380mm
• Trọng lượng: 17 kg

>>> Xem ngay video máy thái thịt Yamafuji HD500

- Máy thái thịt chín, giò chả ES-250

ES-250 là sản phẩm dùng để thái các loại thịt chín, đông lạnh tới các loại giò chả và thuộc Top máy thái thịt đông lạnh không thể thiếu tại cửa hàng lẩu nướng hiện nay.

Thông số kỹ thuật

• Công suất: 150W
• Năng suất: <=20 kg
• Đường kính dao: 250 mm ∼ 10inch
• Kích thước đĩa cắt: 250 mm
• Độ rộng lát cắt: 1.0 – 10.0 mm
• Trọng lượng: 14.3Kg
• Kích thước: 520 x4600 x 380 mm

Máy thái thịt chín, giò chả ES-250

- Máy thái thịt tươi sống HD85

Thông số kỹ thuật

• Điện áp: 220V/50Hz
• Công suất: 850W
• Năng suất: 75 – 150kg/h
• Lưỡi cắt: 3.5mm - 5mm
• Kích thước: 330 x 300 x 300mm

Máy thái thịt tươi sống HD85

Trên đây là những thông tin về các sản phẩm máy thái cắt thịt tại Siêu thị Hải Minh chúng tôi. Để tham khảo và mua sản phẩm bạn vui lòng liên hệ Hotline HCM: 028.3510.2786 - Hà Nội: 024.3221.6365 sẽ được đội ngũ tư vấn viên chuyên nghiệp giúp bạn lựa chọn được thiết bị phù hợp cho bạn.

Ngoài ra, Hải Minh còn cung cấp các thiết bị máy móc khác như máy in hóa đơn bán hàng, máy đọc mã vạch, máy chiếu, máy hút ẩm gia đình, tời điện,...

Xem thêm...

4 Tác Hại Cần Biết Khi Không Vệ Sinh Máy Thái Thịt Tươi Sống

Chiếc máy thái thịt tại các căn bếp luôn là một thiết bị tiện lợi và an toàn cho người sử dụng. Nhưng trong quá trình sử dụng người dùng không vệ sinh và bảo quản máy đúng cách sẽ có các tác hại không ngờ. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu 4 Tác hại cần biết khi không vệ sinh máy thái thịt tươi sống tại bài viết này.

4 Tác hại cần biết khi không vệ sinh máy thái thịt tươi sống

Chiếc máy thái thịt bẩn sẽ làm cho món ăn kém an toàn

Trong món ăn hàng ngày tại các quán ăn hiện nay có không ít trường hợp khách hàng dùng bữa và bị ngộ độc thực phẩm. Khi được kiểm tra thì nguyên nhân hầu như đều xuất phát từ việc không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Dẫn tới món ăn của nhà hàng bị nhiễm khuẩn rất nhiều, mà việc không vệ sinh dụng cụ bếp đúng theo quy định là lý do chính.

Khi sử dụng một thiết bị máy thái thịt tươi sống, sau quá trình thực hiện xong các lưỡi dao sẽ dính rất nhiều vụn, mỡ và đây là môi trường thuận lợi để vi khuẩn gây hại phát triển nhanh chóng. Những lần sử dụng tiếp theo, các loại nấm mốc có hại kia sẽ bám vào từng miếng thịt được thái ra và đến dạ dày của người ăn gây ra ngộ độc thực phẩm rất nguy hiểm.

Vặn ốc và tháo lược của lưỡi dao để vệ sinh

Cửa hàng giảm doanh thu bởi lòng tin của khách hàng không còn

Một cửa hàng kinh doanh hiệu quả hay không phụ thuộc rất nhiều vào lượng khách hàng ghé thăm mỗi ngày. Khi có việc gì liên quan tới vấn đề an toàn thực phẩm, đặc biệt khi khách hàng mà cửa hàng hướng tới là tầng lớp có thu nhập cao, các chiếc máy thái thịt chính hãng được dùng không những cần đáp ứng yêu cầu miếng thịt thái ra đẹp mà còn phải bảo đảm sạch tuyệt đối. Bởi số tiền họ bỏ ra cho một bữa ăn cần phải đổi lại là chất lượng phục vụ tương ứng.

Đánh mất cơ hội kinh doanh của cửa hàng

Khi các đơn vị chức năng vào cuộc kiểm tra thấy cửa hàng không đáp ứng được  yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm thì khả năng cao là cửa hàng đó sẽ gặp phải nhiều rắc rối. Nhẹ thì sẽ phạt hành chính, không được phép dùng tới chiếc máy thái thịt đông lạnh đó nữa, nặng hơn thì phải tạm dừng kinh doanh vô thời hạn.

Máy thái thịt đông lạnh

Nếu sau một thời gian bạn được phép mở lại cửa hàng thì uy tín cũng không còn như xưa. Vì thế, đánh mất cơ hội kinh doanh là điều hoàn toàn có thể xảy ra khi bạn không đảm bảo dụng cụ sạch ngay từ đầu.

Đầu bếp không thể sáng tạo ra nhiều món ăn ngon

Những người đầu bếp luôn có các yêu cầu khắt khe cho căn bếp của mình, điều quan trọng là căn bếp luôn cần phải sạch sẽ. Không ai muốn một môi trường làm việc bị phá hỏng chỉ vì một chiếc máy cắt thịt còn vướng lại đầy vụn thịt cũ đã được cắt từ rất lâu. Đồng thời, đây là dụng cụ được dùng thường xuyên và nó sẽ làm cho tâm lý của đầu bếp không tốt và không thể sáng tạo trong món ăn đưa tới khách hàng.

Vệ sinh máy thái thịt thường xuyên

Việc vệ sinh một chiếc máy thái cắt thịt rất đơn giản, không tốn quá nhiều thời của người dùng. Nhiều dòng máy còn có thể tháo rời dễ dàng cho việc vệ sinh thường xuyên. Khi lau rửa, cần dùng nước rửa chén cọ sạch vết bẩn rồi tráng lại bằng nước sôi đảm bảo vi khuẩn đã được tiêu diệt. Bạn có thể tham khảo cách Vệ sinh và bảo quản máy thái thịt thay dao đúng cách tại đây.

Siêu thị Hải Minh là đơn vị chuyên cung cấp các sản phẩm máy cắt thịt, xay thịt, đùn thịt chất lượng cùng nhiều sản phẩm khác như máy in hóa đơn nhiệt, máy hút ẩm, máy đếm tiền, đọc mã vạch, in mã vạch,... Để mua sản phẩm với giá tốt nhất hãy liên hệ ngay tới Hotline HCM: 028.3510.2786 - Hà Nội: 024.3221.6365.

Xem thêm...